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13.11.2020 | 歴史

イギリスのお菓子教室 ビスケットとスコーン 型なしでつくれるビスケット。混ぜて焼くだけ! (講談社のお料理BOOK)

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発行元 小関由美 .

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    商品基本情報

    • 著者:  砂古玉緒
    • レーベル:  講談社のお料理BOOK
    • シリーズ名:  イギリスのお菓子教室 ビスケットとスコーン 型なしでつくれるビスケット。混ぜて焼くだけ!
    • 発売日:  2015年11月27日
    • 出版社:  講談社
    • 商品番号:  4310000025921
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


    お菓子の中で一番作りやすくリピート率が高く、プレゼントにも喜ばれるのが、イギリスを代表するお菓子のビスケットとスコーン。驚くほど簡単に作れておいしいレシピを紹介します。オーガニック志向を受け、オーツや全粒粉を使った最新レシピも。型のいらないビスケットの作り方は必見です。イギリスの美しい風景とティールームの写真、イギリスに住んだからこそ書ける興味深いコラム、イギリス流ラッピングも。

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小麦粉や乳製品や砂糖を使う料理は、
基本、しないので、ほぼ鑑賞用です。
主に英国舞台の(特にヒストリカル)本を
よく読むので、興味はとてもあります。